Primitivo IGT Puglia
Primitivo
Benennung: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Herkunftsregion: Puglia, Italia
Erscheinungsbild: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine satte, intensive Farbe zur Geltung bringt.
Die Nase:Aromatisch und ausdrucksstark, mit Noten von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Dezente Anklänge von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Leder verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität.
Gaumen: Vollmundig mit einer weichen, samtigen Textur. Aromen von dunklen Früchten wie Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume dominieren, ausgewogen durch einen Hauch von Würze und Erdigkeit. Der Wein hat weiche Tannine und eine gute Säure, was ihm ein harmonisches Mundgefühl und einen sauberen Abgang verleiht.
Am besten mit: Gegrilltes Fleisch, wie Steak oder Lamm. Pasta mit reichhaltigen Tomatensoßen oder Fleischragout. Gereifter Käse wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano.
Alkoholgehalt: 13%
Discover other wines
Gallery
