Colore: Rosso rubino tendente al granato con tipici riflessi violacei.
Profumo: Complesso e intenso con note di prugna e ciliegia. Le note di spezia chiara, pepe bianco e liquirizia completano il quadro olfattivo.
Gusto: Vellutato ed esprime un corpo pieno e morbido, di grande struttura con sentori di frutta rossa matura, confettura e spezie scure. Il vino ben ossigenato esprime sentori di cuoio e tabacco che ne arricchiscono la complessità. I tannini sono soMici e perfettamente integrati e l’acidità apporta una gradevole freschezza. Caldo ed elegante il retrogusto con i sentori di scatola di sigari e frutta secca tostata.
Abbinamenti: Arrosti, carni rosse grigliate, bistecca, maiale al forno, salumi in genere e formaggi stagionati.