Valpolicella Ripasso Classico DOC Superiore
Valpolicella Ripasso
Наименование: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Регион происхождения: Veneto, Italia
Внешний вид: Глубокий рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками, указывающий на зрелость и полноту вина.
Нос: Сложный и ароматный, с нотами темных фруктов, таких как черная вишня, слива и инжир, в сочетании с богатыми нотами сухофруктов, специй и легким оттенком табака. Тонкие нотки какао, ванили и корицы, полученные в результате выдержки в дубовых бочках, придают букету глубину и элегантность.
Палитра: Насыщенное и крепкое, с концентрированными ароматами спелых темных ягод, сухофруктов и легким оттенком сладких специй. Вино имеет мягкие, бархатистые танины, которые придают ему сбалансированную структуру, а богатая кислотность обеспечивает свежий, живой послевкусие. Послевкусие длительное и сложное, с длительными нотами вишни и темного шоколада.
Лучшее с: Тушеное мясо, такое как говядина или баранина. Насыщенные блюда из пасты, такие как паппарделле с рагу из дикого кабана или лазанья. Выдержанные сыры, такие как Пармиджано-Реджано или Пекорино.
Объем алкоголя: 14%
Discover other wines
Gallery
