Pinot Grigio IGT Puglia
Pinot Grigio
Benennung: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Herkunftsregion: Puglia, Italia
Erscheinungsbild: Blass strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, die auf Jugend und Frische hinweisen. Der Wein ist hell und klar, mit einer leichten Viskosität, die auf einen knackigen, erfrischenden Körper hindeutet.
Die Nase:Frisch und zart, mit Aromen von grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich. Blumige Noten von Akazie und Jasmin kommen zum Vorschein, zusammen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone und Limette, die für eine erfrischende Note sorgen.
Gaumen: Leicht und knackig, mit Aromen von grünem Apfel, Birne und einem Hauch von weißem Pfirsich. Die Säure ist lebhaft und trägt zur erfrischenden und lebendigen Natur des Weins bei. Eine zarte Mineralität sorgt für Komplexität, und der Abgang ist klar und erfrischend, mit einer leichten Note von Mandel und Zitronenschale.
Am besten mit: Leichte Fischgerichte, Salate und weißes Fleisch. Seine knackige Säure macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für gegrilltes Gemüse, leichte Pastagerichte oder als erfrischender Aperitif.
Alkoholgehalt: 12%
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