Negroamaro IGT Puglia

Negroamaro

Benennung: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Herkunftsregion: Puglia, Italia

Erscheinungsbild: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Die Nase:Reichhaltig und aromatisch, mit ausgeprägten Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von getrockneten Kräutern. Dezente Untertöne von Gewürzen und eine Spur erdiger Komplexität, typisch für die Negroamaro-Traube, verleihen ihm Tiefe.

Gaumen: Vollmundig mit einer geschmeidigen Textur. Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und Kirschen werden durch eine zarte Note von Pfeffer und Kräutern ergänzt. Die Tannine sind weich und rund und sorgen für eine ausgewogene Struktur. Der Wein hat eine lebhafte Säure, die seine Frische unterstreicht und zu einem klaren und angenehmen Abgang führt.

Am besten mit: Ideal zu gegrilltem Fleisch wie Lamm, Rind oder Wurst. Passt auch hervorragend zu Pastagerichten mit reichhaltigen Tomatensoßen, Pizza und gereiftem Käse.

Alkoholgehalt: 12%

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