Colore: Rosso rubino tendente al granato con tipici riflessi violacei.
Profumo: Complesso e intenso con note di prugna e frutta rossa matura. Le note di spezia chiara, pepe bianco e cannella completano il quadro olfattivo.
Gusto: Vellutato ed esprime un corpo pieno e morbido, di grande struttura con sentori di frutta rossa matura, confettura e spezie chiare. Il vino ben ossigenato esprime sentori tabacco e radici che ne arricchiscono la complessità. I tannini sono soMici e perfettamente integrati e l’acidità apporta una gradevole freschezza. Caldo ed elegante il retrogusto con i sentori di frutta secca tostata e frumento.
Abbinamenti: Arrosti, carni rosse grigliate, bistecca, agnello, salumi in genere e formaggi stagionati.