Наименование: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Регион происхождения: Veneto, Italia
Внешний вид: Яркий бледно-соломенно-желтый цвет с тонким зеленоватым оттенком, отражающий его молодость и свежесть.
Нос: Элегантный и ароматный, с нотками зеленого яблока, белого персика и спелой груши. Нотки цветов акации и цедры цитрусовых, таких как лимон и лайм, добавляют пикантную свежесть.
Палитра: Свежий и освежающий, с ароматами зеленого яблока, груши и легким оттенком белого персика. Живая кислотность подчеркивает его яркий характер, а тонкая минеральность придает глубину. Чистый, освежающий послевкусие с длительной ноткой миндаля и лимонной цедры.
Лучшее с: Идеально подходит к блюдам из морепродуктов, таким как жареная рыба, моллюски или суши. Прекрасно сочетается с легкими салатами, белым мясом и пастой на овощной основе.